7 Kipróbálnunk kell a kukoricát a kocsány korszerűsítésén

Tartalomjegyzék:

A meleg hónapokban megtalálhatja a mexikói utcai kukoricát, vagy az elót , a szomszédságom minden sarkában. Egy botra tálalva, gyakran krémmel borítva és Cotija sajttal meghintve egy sós-édes nyári snacket nem tudok ellenállni. Ha nem olyan szerencsés, hogy a sarkon található, akkor próbálja ki Pati Jinich receptjét.

2. Olasz stílusú kukorica

Ha kedveled az olasz nyelvet, próbálj ki egy mexikói kukoricából inspirált verziót, amely a crema és a queso helyett pesto és parmezán helyettesíti. Szerezd meg a receptet a Cooking for Keeps webhelyen.

A legjobb nyári tálaló ötletek

3. Ízesített vaj

A legnépszerűbb és véleményem szerint egyértelműen kiváló kukorica a csutkakötésre a vaj. Az extra ízesítés természetes módja az ízesített vajok, és erre gondolok háromra: metélőhagyma, napon szárított paradicsom és füstölt paprika. Szerezd meg a recepteket a The Foodie Corner-ben.

4. Corn Kabobs

Néha jó, ha az ízesítés egyszerű. Plusz, tudja, mit szeretek a legjobban a zöldségeimmel? Több zöldség. Ezek a kukorica nyársak segítenek enni a zöldségeket, és lenyűgözően szolgálják fel őket. További részletek a Merry Tummy-nál.

5. Kukorica a földön a Cilantro Chimichurri-val

A Chimichurri kiváló topper minden sült anyaghoz, a kukorica sem kivétel. Ez a fokhagymás, lágyszárú mártás tökéletesen párosul a meleg, édes kukoricamag magjával. Szerezd meg a recept a Ricotta és a Retek oldalán.

6. Tűzben sült kukorica zöldségkeverékkel

Ez a bőséges változat a kukoricát a cséplőn a köret zónájából szilárdan a főétel területére viszi. Csak lédús, édes, enyhén füstös grillezett kukorica képes elviselni a kék sajt, a szalonna és a zöldségek hármasának súlyát anélkül, hogy eltévedne. Szerezd meg a recept a Little Rusted Ladle-n.

7. Tésztában sült kukorica a pázsiton

Ez egészségesebbnek hangzik, ha kukoricának nevezzük? Valójában kukorica a kukoricacsérre, amelyet egy kukoricadara tésztába merítenek és rántottak. Nem számít, mennyire forog, szeretnék valamit. Szerezd meg a recept a Simply Sated webhelyen.