Sült csokoládé-fahéjas puding | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ½ csésze víz
• 1 uncia édesítetlen csokoládé, apróra vágva
• ½ teáskanál őrölt fahéj
• 1 csésze tejszínhab
• 5 megvert tojássárgája
• ¼ csésze kalóriamentes, hőstabil granulált cukorpótló (Splenda)
• 1 teáskanál vanília

Útvonal

• 1. lépés

  Egy kis serpenyőben egyesítse a vizet, a csokoládét és a fahéjat; főzzük és keverjük közepes lángon, amíg a csokoládé megolvad és a keverék sima nem lesz. Fokozatosan keverjük fel a tejszínhabot. Folytassa a főzést, és keverje egészen sima. Vegyük le a tűzről. Fokozatosan keverjük a csokoládékeveréket tojássárgájába. Adjon hozzá cukorpótlót és vanília; verte dróthabvajjal vagy forgóhúzóval, amíg kombinálják.

• 2. lépés

  Helyezzen négy 6 uncia pudingcsészét egy 2- vagy 3-négyszögletes téglalap alakú sütőedénybe. Osszuk el a keveréket a puding csészék között. Helyezze a sütőedényt a sütőtartóra. Öntsön forró vizet a sütőedénybe a pudingcsészék körül, 1 hüvelyk mélyre.

• 3. lépés

  Süssen 325 fokos F sütőben 30–45 percig, vagy amíg az egyes csészék közepéhez közeli behelyezett kés tiszta nem lesz. Távolítsa el a pudingpoharat a vízből. Tálalás előtt kissé lehűtjük egy dróttartón. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 328 kalória, (18 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 10 g egyszeresen telítetlen zsír), 348 mg koleszterin, 35 mg nátrium, 6 g szénhidrát, 1 g rost, 2 g cukor, 5 g fehérje.