Kék sajt kukoricás muffinok jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 csésze általános célú liszt
• ¾ csésze kukoricadara
• 2-3 evőkanál cukor
• 2 ½ teáskanál sütőpor
• ¾ teáskanál só
• 2 tojás, megverték
• 1 csésze tej
• ¼ csésze főzőolaj vagy olvasztott vaj
• ½ csésze kiolvasztott teljes magmag kukoricát
• 4 uncia morzsolt kék sajt
• Méz (választható)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 400F hőmérsékleten. Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a kukoricaliszt, a cukrot, a sütőport és a sót; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Egy kis tálban keverje össze a tojást, a tejet és az olajat. Adjunk hozzá egyszerre tojáskeveréket a lisztkeverékhez. Csak addig keverjük, amíg megnedvesedik. Adjuk hozzá a kukoricát és a kék sajtot a tésztához, és keverjük össze. Osszuk el a tésztát a zsíros muffin ón között, és süssük 15-17 percig 400 ° F-on, amíg a muffin közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta ki nem válik. Hagyja lehűlni a serpenyőben 3 percig, majd vegye le a muffin ónból. Hűtsük le a huzaltartón. Tálaljuk melegben vagy szobahőmérsékleten. Ha szükséges, szitáljon mézzel. 12 darabot készít.