Kék sajttal töltött cseresznye hamburgerek jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 csésze édes sötét cseresznye, kivágva és apróra vágva
• 1 font sovány őrölt marhahús
• ¼ csésze finom száraz zsemlemorzsa
• 1 evőkanál Worcestershire szósz
• 1 gerezd fokhagyma, darált
• ¼ teáskanál só
• ¼ teáskanál bors
• ¼ csésze kék sajt
• 2 teáskanál szárított petrezselymet
• 4 hamburger zsemle. enyhén pirított
• 1 recept Cherry Ketchup (lásd Receptek Központ)
• 1 kicsi vöröshagyma, vékonyra szeletelve
• 4 boston saláta levél

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy keverőtálban keverje össze a cseresznye, a marhahús, a zsemlemorzsa, a Worcestershire szósz, a fokhagyma, a só és a bors elemeit. Osszuk 8 részre; alkotnak 3-1 / 2 hüvelykes pogácsákká.

• 2. lépés

  Egy kis keverőtálban keverje össze a kék sajtot és a petrezselymet. Helyezzen kb. 1 evőkanállal a pizzák közepére. Fektesse be egymással, szorítva az éleket a tömítéshez.

• 3. lépés

  Rendezzen közepes meleg szenet a csepegő serpenyő körül. Helyezze a hamburgereket a grilltartóra egy csepegtető serpenyő felett. Fedjük le és süssük 20–24 percig, vagy amíg a burger belső hőmérséklete 160 ° F. (Gázrács esetén melegítse elő a grillt. Csökkentse a hőt közepes szintre. Állítsa be a hőt az indirekt főzéshez)

• 4. lépés

  Távolítsa el a hamburgereket a grillről. Tálaljuk burgert zsemlében. Tetejére cseresznye ketchup, lilahagyma szeletek és saláta levelek.