Áfonya rizs ecet jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 3 csésze friss áfonya
• 2 csésze rizs ecet
• 2 evőkanál méz

Útvonal

• 1. lépés

  Egy rozsdamentes acélból vagy zománcozott serpenyőből egyesítsen 1-1 / 2 csésze áfonya-t rizs-ecettel. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Pára, fedetlen, 3 perc. Keverje hozzá a méz. Vegyük le a tűzről. Öntsük a keveréket egy finom szemű szűrőn, és engedjük, hogy lefolyjon egy tálba. Dobja el a bogyókat.

• 2. lépés

  Helyezze át a szűrt ecetet egy tiszta, 1 liter üvegedénybe vagy üvegbe. Adjon hozzá a fennmaradó 1-1 / 2 csésze áfonya-t az üvegedénybe vagy üvegbe. Fedje le szorosan egy nem fémes fedéllel (vagy fedje le műanyag csomagolással, és szorosan zárja le egy fém fedéllel). Használat előtt hagyja állni legalább 8 órát. (Az ecetet hűvös, sötét helyen tárolhatja legfeljebb 6 hónapig.) Az ecet használata előtt dobja ki a bogyókat. Használja a áfonya ecetet a The Blues Salátaban. Készít körülbelül 3-1 / 2 csésze (56, 1 evőkanál adagot).

Táplálkozási tények

Adagonként: 4 kalória, (0 g telített zsír, 0 mg koleszterin, 0 mg nátrium, 2 g szénhidrát, 0 g rost, 0 g fehérje.