Karamellizált hagyma reggeli rakott jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 csík szalonna
• 1 édes hagyma, felére csökkent és vékonyra szeletelve
• 2 csésze brokkolivirág
• 5 tojás
• 1 ⅓ csésze tej
• ½ teáskanál szárított bazsalikom, összetörve
• ¼ teáskanál só
• ⅛ teáskanál őrölt fekete borsot
• 4 csésze ropogós kovászos kenyér, 1/4 hüvelykes kockákra vágva
• 4 uncia muensteri vagy svájci sajt, 1/2-inch kockákra vágva

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy serpenyőben főzzük a szalonnát ropogósá. Helyezze a szalonnát a papírtörülközővel bélelt lemezre a lefolyáshoz, 2 evőkanál cseppet hagyva a serpenyőben. Morzsolódó szalonna; félretesz, mellőz. Adjon hozzá hagymát serpenyőben; fedjük le és főzzük közepes-alacsony lángon 15 percig, alkalmanként keverve. Fedjük le és főzzük közepes lángon, amíg karamellizálódik (kb. 5 perc). Közben főzzük a brokkolit kis mennyiségű, enyhén sózott vízben 3 percig; csatorna.

• 2. lépés

  Egy nagy tálban keverje össze a tojást, a tejet, a bazsalikomot, a sót és a borsot. Keverje hozzá kenyérkockákat, brokkolit, karamellizált hagymát, sajtot és morzsolt szalonnát. Helyezzük egy 2 kvartos sütőedénybe. Fedjük le és hűtsük le 2 órán át.

• 3. lépés

  Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. Sült főtt sütőben 20 percig süsse. Fedje le és süsse még 20-30 percig, vagy amíg a kés közepére behelyezett kés tiszta nem lesz. Tálalás előtt hagyja állni 10 percig.

Make-Ahead tipp

Készítse elő az utasítások szerint. Fedjük le és hűtsük le legfeljebb 24 órán keresztül. Tálalás céljából melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. Sült főtt sütőben 20 percig süsse. Fedje le és süsse még 20-30 percig, vagy amíg a kés közepére behelyezett kés tiszta nem lesz. Tálalás előtt hagyja állni 10 percig.

Táplálkozási tények

Adagonként: 302 kalória, (8 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 6 g egyszeresen telítetlen zsír), 188 mg koleszterin, 542 mg nátrium, 19 g szénhidrát, 1 g rost, 7 g cukor, 17 g fehérje.