Gyömbér szójagarnéla | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 8 uncia nyers izraeli kuszkusz
• 1 kiló friss vagy fagyasztott hámozott és kidobott nagy garnélarák (24 darab), kívánt farokként érintetlen farok
• 2 sárgarépa, vékony harapás méretű csíkokra vágva
• 1 nagy sárga vagy piros paprika, vékony harapás méretű csíkokra vágva
• 1 csésze durván apróra vágva bok choy
• 1 csésze fagyasztott édes szójabab (edamame)
• 4 zöld hagymát, aprítva és darabokra vágva
• 4 gerezd fokhagyma, darált
• 1 teáskanál darált friss gyömbér
• ½ csésze redukált nátrium-szójaszósz
• ¼ csésze méz
• Só és frissen őrölt fekete bors
• 2 evőkanál vaj

Útvonal

• 1. lépés

  Főzze a kuszkuszt a gyártó utasításai szerint. Olvasson garnélarákot, ha fagyott. Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Tépje le négy 15 hüvelykes négyzet pergamenpapírt. Kanál egy-egy kanálot a kuszkuszról, a pergamenpapír mindkét oldalának egyik oldalán. Fektesse a sárgarépa, édes paprika, bok choy, edamame, zöld hagyma, fokhagyma és a gyömbér mellett a kuszkusz. A felső zöldséget egyenletesen a garnélarákkal. Szárítsa el az egyes csomagolásokat 2 evőkanál szójaszósszal, 1 evőkanál mézzel és megszórja sóval és borssal. Adjon hozzá egy darab vajat mindegyikhez.

• 2. lépés

  Hajtsa meg a pergamentet garnélarák és zöldségek felett; hajtsa be a pergamen nyitott oldalait többször a rögzítéshez. Ossza meg a csomagokat 2 sekélyes serpenyő között.

• 3. lépés

  Helyezze a serpenyőket külön sütőállványokra. Süssük kb. 20 percig, vagy amíg a garnélarák átlátszatlanná nem válnak. Óvatosan nyissa ki, hogy ellenőrizze a donenességet, mivel a gőz kiszivárog. A kiszolgáláshoz csomagok átvitele a tányérokra.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 540 kalória, (4 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 198 mg koleszterin, 1471 mg nátrium, 78 g szénhidrát, 7 g rost, 27 g cukor, 37 g fehérje.