Csirke edamame chowder jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 evőkanál növényi olaj
• 1 font bőr nélküli, csont nélküli csirkemell felét, 1 hüvelykes darabra vágva
• 1 12 uncia csomag fagyasztott édes szójabab (edamame)
• 1 ¼ csésze durván apróra vágott zöld paprika (1 nagy)
• 1 csésze apróra vágott hagyma (1 nagy)
• 2 friss jalapeño paprika, magot vetve és apróra vágva *
• 2 teáskanál őrölt kömény
• 2 teáskanál őrölt koriander
• ½ teáskanál só
• ¼ teáskanál őrölt fekete bors
• 2 14, 5 uncia csirkelevest készíthet
• 1 8 uncia doboz tejföl
• 3 evőkanál általános célú liszt
• 2 közepes cukkini, hosszában felére csökkent
• Aprított Monterey Jack sajt (opcionális)
• Friss koriander (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Nagy serpenyőben melegítsen olajat közepes-magas hőn. Adjunk hozzá csirkét; főzzük és keverjük, amíg világosbarna nem lesz. Egy 3/1/2 vagy 4-literes lassú tűzhelyben egyesítse a csirkét, fagyasztott szójababot, édes paprikát, hagymát, jalapeño paprikát, köményt, koriandert, sót és fekete borsot. Öntsük a levest a keverékre a tűzhelyben. Keverjük össze, hogy összekapcsoljuk.

• 2. lépés

  Fedjük le és főzzük alacsony hőfokon 7–8 órán keresztül, vagy magas hőmérsékleten 3 1 / 2–4 órán át.

• 3. lépés

  Ha alacsony hőmennyiségű beállítást használ, fordítsa a tűzhelyet magas hőfokú beállításra. Egy kis tálban egyesítse a tejfölt és a lisztet. Vékony szelet cukkini. Keverje hozzá a tejföl keveréket és a cukkinit csirke keverékbe. Fedjük le és főzzük még 20-30 percig, vagy amíg a keverék megvastagodik, és a cukkini ropogósan nem érzékeny.

• 4. lépés

  Ha szükséges, tálaljuk sajttal és korianderrel.

*

Mivel a chili paprika illékony olajakat tartalmaz, amelyek éghetik a bőrt és a szemét, kerülje a velük való érintkezést, amennyire csak lehetséges. A chili paprikával végzett munka során viseljen műanyag vagy gumi kesztyűt. Ha csupasz kezével megérinti a paprikát, alaposan mossa le a kezét és a körmét szappannal és meleg vízzel.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 314 kalória, (6 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 4 g egyszeresen telítetlen zsír), 62 mg koleszterin, 806 mg nátrium, 17 g szénhidrát, 8 g rost, 5 g cukor, 28 g fehérje.