Csirkegomba lo mein | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 12 uncia bőr nélküli, csont nélküli csirkemell vagy comb
• 2 evőkanál szójaszósz
• 2 evőkanál száraz sherry
• 2 teáskanál kukoricakeményítő
• 8 uncia linguine
• 1 evőkanál étolaj
• 1 evőkanál pirított szezám olaj
• 8 uncia friss gomba, szeletelt (3 csésze)
• 1 közepes vörös vagy zöld paprika, 2 hüvelykes csíkokra vágva (1 csésze)
• 4 zöldhagymát, 2 hüvelykes darabra vágva
• 6 uncia friss borsó hüvely, húrok eltávolítva (1-1 / 2 csésze)
• ½ csésze víz
• ¼ teáskanál azonnali csirkeleves granulátum

Útvonal

• 1. lépés

  Vágjuk a csirkét harapás méretű csíkokra. Egy kis tálban keverje össze a szójaszószt, a száraz sherry-t és a kukoricakeményítőt. Adjunk hozzá csirkét; keverjük a bevonathoz. Fedjük le és hűtsük le 30 percig.

• 2. lépés

  Eközben főzze a linguint a csomagolás utasításai szerint, az olajat és a sót hagyva. Csatlakoztassa jól.

• 3. lépés

  Adjon hozzá főzőolajat és szezám-olajat egy wok vagy 12 hüvelykes serpenyőbe. Előmelegítse közepes-magas hőmérsékleten (szükség esetén adjon hozzá további olajat főzés közben). Adjon hozzá gombát, piros vagy zöld paprikát és zöld hagymát a wokhoz; keverjük és süssük 2 percig. Adjunk hozzá egy borsó hüvelyet, és keverjük még körülbelül 1 percig, vagy addig, amíg a zöldségek ropogósan meg nem sütődik. Távolítsa el a zöldségeket a wokból.

• 4. lépés

  Ürítse le a csirkét, folyadékot foglalva. Keverjük megsütjük a csirkét 2-3 percig, vagy amíg már nem lesz rózsaszínű. Kombinálja a vizet, a húsleves granulátumot és a fenntartott pácot; add hozzá a wokhoz. Főzzük és keverjük addig, amíg megvastagodik és nem pezsgődik. Adjunk hozzá lefolyott nyelvet és főtt zöldségeket. Keverje hozzá a bevonathoz. Főzzük és keverjük még kb. 1 percig, vagy amíg át nem melegszik. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 434 kalória, (2 g telített zsír, 45 mg koleszterin, 616 mg nátrium, 54 g szénhidrát, 28 g fehérje).