Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Melegítse elő a sütőt 350 ° C-ra. Óvatosan kenje meg a kétnegyes téglalap alakú sütőedényt. Az áfonya és a pekándiót terítsük az edény aljára. Megszórjuk 1 csésze cukorral.
-
Egy közepes keverő tálban nagy sebességgel verje be a tojásokat elektromos keverővel, amíg habos nem lesz. Adjunk hozzá 1 csésze maradék cukrot, lisztet, olvasztott vajat és tejet; csak alacsony sebességgel verje le egészen addig, amíg az össze nem válik (a tészta vastag lesz). Óvatosan ossza el a tésztát áfonya és diófélék felett.
-
Süssük 40-45 percig, vagy amíg a teteje barnássá nem válik, és a középpont közelében behelyezett fából készült fogpiszkáló tiszta. Hűtsük le a huzaltartón legalább 30 percig. Tálaláshoz kanál meleg tortát desszertedényekbe, áfonya oldalával felfelé. Ha szükséges, töltsön hozzá édesített tejszínhabbal. 12 adagot készít.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 319 kalória, (5 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 7 g egyszeresen telítetlen zsír), 57 mg koleszterin, 71 mg nátrium, 44 g szénhidrát, 2 g rost, 3 g fehérje.
