Dino kelkáposzta pirítós jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 12 uncia dinoszaurusz kelkáposzta vagy normál kelkáposzta, vágva vagy szakítva 1-2 hüvelykes darabokra (kb. 12 csésze)
• 2 evőkanál olívaolaj
• ¼ csésze lágy kovász vagy francia kenyér morzsa
• ⅛ teáskanál bors
• 1 teáskanál fehérbor Worcestershire szósz
• Citrom ékek (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  A káposztaleveleket alaposan öblítse le hideg folyó víz alatt. Ürítse le jól; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Egy kis serpenyőben melegítsen 2 teáskanál olajat. Főzzük a zsemlemorzsát a forró olajban 1-2 percig, vagy amíg megbarnul. Fűszerezzük borssal; félretesz, mellőz.

• 3. lépés

  Egy nagy, nem tapadós serpenyőben melegítse fel a maradék 4 teáskanál olajat. Adj hozzá kelkáposztát. Főzzük a kelkáposztát fedett állapotban 1 percig. Vegyük le. Főzzük és keverjük még 1 percig, vagy amíg csak fel nem hervad. Helyezze a kelkáposztát a tálaló edénybe. Szitálás Worcestershire szósszal. Meghintjük a pirított kenyér morzsával. Szorítsa a citrom ékeket az egészre. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 89 kalória (1 g telített zsír, 0 mg koleszterin, 53 mg nátrium, 9 g szénhidrát, 4 g rost, 3 g fehérje).