Szárított zöld paradicsom jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 font közepes zöld (éretlen) paradicsom vagy szilárd örökség zöld paradicsom
• 1 evőkanál cukor
• 1 teáskanál pelyhesített tengeri só vagy kóser só

Útvonal

• 1. lépés

  Mag paradicsom; szeletelje keresztben 1/4 hüvelykes szeletekre. Megszórjuk cukorral és sóval. A paradicsomszeleteket egyrétegűen helyezze el a hálóval bélelt dehidratáló tálcákon.

• 2. lépés

  Dehidráljuk 135 ° F-on 5-6 órán keresztül, vagy amíg a bőr nem lesz törékeny. Távolítsa el a paradicsomszeleteket, amíg a szárítás befejeződik, miközben hagyja, hogy a fennmaradó szeletek tovább szárítsák. Hagyja teljesen lehűlni.

• 3. lépés

  Hűtött, szárított paradicsomot légmentesen lezárt tartályban, szobahőmérsékleten, legfeljebb 6 hónapig tárolhatja.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 5 kalória, (0 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 0 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 44 mg nátrium, 0 g szénhidrát, 0 g rost, 1 g cukor, 0 g fehérje.