Tojás rakott cajun szószban jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 csésze sima krutonnal
• 1 csésze apróra vágott Monterey Jack sajt (4 uncia)
• 4 tojás
• 2 csésze tej
• 1 teáskanál sárga mustár
• Dash fekete bors
• 1 recept Cajun szósz (lásd a recept alább)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 325 fokosra. Kenje meg a 2 négyzet négyzet alakú sütőedényt. Az elkészített sütőedényben keverje össze a krutonnalot és a sajtot; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Egy közepes tálban keverje össze a tojást, a tejet, a mustárt és a borsot. Öntsük a tojáskeveréket krutonnal és sajttal a sütőedénybe.

• 3. lépés

  Süssük előmelegített kemencében kb. 40 percig, vagy amíg a kés közepére behelyezett kés tiszta lesz.

• 4. lépés

  Közben készítse el a Cajun mártást. Tálalás előtt hagyja, hogy a rakott 10 percig álljon. Tálaljuk Cajun mártással.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 234 kalória, (6 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 4 g egyszeresen telítetlen zsír), 165 mg koleszterin, 588 mg nátrium, 18 g szénhidrát, 1 g rost, 5 g cukor, 13 g fehérje.

---

Cajun szósz

Hozzávalók

• 1 14, 5 uncia kockára vágott paradicsom zöldpaprikával és hagymával, nem pácolt
• 1 teáskanál Cajun ízesítés
• 1 teáskanál cukor
• Dash fekete bors
• ¼ csésze szeletelt pimiento-töltött zöld olajbogyó

Útvonal

• 1. lépés

  Közepes serpenyőben egyesítse a paradicsomot zöldpaprikával és hagymával, Cajun fűszernövényekkel, cukorral és fekete borssal. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Lassú, fedetlen körülbelül 10 percig, vagy amíg a keverék kissé megvastagodik és 1-1 / 4 csészére csökken. Keverje hozzá pimientoval töltött zöld olajbogyót; melegszik át. Készít 1-1 / 2 csészét.