Füge-szerecsendi kávé torta | jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

2 csésze általános célú liszt
1 evőkanál frissen reszelt szerecsendió vagy 1 1/2 teáskanál. őrölt szerecsendió
1 teáskanál sütőpor
¼ teáskanál só
½ csésze vaj, lágyítva
1 ½ csésze cukor
2 tojás
1 8 uncia kartondoboz tejföllel
1 ½ csészét elvágta a szárított füge
1 recept citrom-méz máz (lásd a recept alább)

Útvonal

1. lépés
Melegítse elő a sütőt 350 ° F-os hőmérsékleten. Zsírozza meg és enyhén lisztezzen egy 8- 10 csészes redős csöves edényt vagy formát; félretesz, mellőz.
2. lépés
Közepes keverő tálban keverje össze a lisztet, a szerecsendiót, a sütőport és a sót; félretesz, mellőz. Nagyméretű keverőtálban vajjal keverje meg elektromos keverővel, közepes sebességgel 30 másodpercig. Adjunk hozzá cukrot; verni, amíg kombinálják. Adjon hozzá egy tojást, egyenként, minden egyes hozzáadás után jól megverve. Alternatív megoldásként adjuk hozzá a lisztkeveréket és a tejfölt, minden egyes hozzáadás után megverve, amíg össze nem válik (a tészta vastag lesz). Keverje hozzá szárított füge.
3. lépés
Az előkészített serpenyőbe kanállal kanáljuk a tésztát, egyenletesen elosztva. Süssük 60-70 percig, vagy amíg a közepére helyezett fogpiszkáló tiszta ki nem válik. Hűtsük le serpenyőben a huzaltartón 10 percig. Vegye le a serpenyőből. Hűtsük le az állványon 30 percig. Helyezze a rack-et egy darab viaszpapírra. Szitáljuk el a tortát citromméz-mázzal (lásd az alábbi receptet), kanállal rátesszük minden olyan májat, amely a viaszos papírra csöpög a tortára. Tálaljuk melegben vagy szobahőmérsékleten. 10–12 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 465 kalória, (10 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 5 g egyszeresen telítetlen zsír), 79 mg koleszterin, 227 mg nátrium, 78 g szénhidrát, 4 g rost, 56 g cukor, 6 g fehérje.