Friss paradicsomos pirítós jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 ½ csésze egész vörös szőlő paradicsom, sárga körte paradicsom, cseresznye paradicsom és / vagy kis sárga paradicsom
• 1 evőkanál olívaolaj
• ¼ csésze finomra vágott hagymát
• 1 gerezd fokhagyma, darált
• 1 teáskanál friss kakukkfűt vágott fel
• ¼ teáskanál só
• ¼ teáskanál fekete bors
• 2 uncia friss mozzarellát, 1/2-inch kockákra vágva

Útvonal

• 1. lépés

  A szőlő-, körte- és / vagy cseresznyeparadicsomot felére csökkenti, vagy apró sárga paradicsomot ékké vágja; félretesz, mellőz. Helyezzen egy nagy serpenyőt a grill oldali égőre. A serpenyőben melegítsük olajat közepes hőn 2 percig. Adjon hozzá hagymát, fokhagymát és kakukkfűt; főzzük, és keverjük 2-3 percig, vagy amíg a hagyma gyengéd lesz.

• 2. lépés

  Adj hozzá paradicsomot, sót és borsot. Főzzük és keverjük 1-2 percig, vagy amíg a paradicsom fel nem melegszik. Vegyük le a tűzről. Keverje hozzá a mozzarella sajtot. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 96 kalória (3 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 10 mg koleszterin, 194 mg nátrium, 6 g szénhidrát, 2 g rost, 3 g cukor, 4 g fehérje.