Sült póréhagyma jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• Főzőolaj a sütéshez
• 1 ½ font póréhagymát, aprítva és vékony csíkokra vágva (5 csésze)
• 1 ½ csésze általános célú liszt
• 1 ½ teáskanál só
• 1 ½ teáskanál paprika

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítsen egy nagy serpenyőben vagy elektromos sütőben az olajat 365 fok F-ig. Közben tegyen póréhagymat egy jeges vízzel töltött nagy tálba.

• 2. lépés

  Egy közepes tálban vagy sekély edényben keverjük össze a lisztet, a sót és a paprikát. Távolítson el egy kanál használatával a póréhagyma egy részét (kb. 3/4 csésze) a vízből, hogy a víz lecsepeghessen (ne szárazuljon meg). Helyezze a lisztkeverékbe, és dobja be a bevonatot.

• 3. lépés

  Adjon hozzá bevont póréhagymát az olajhoz, és főzze 1-1 / 2–2 percig, vagy amíg aranysárga. Helyezze át egy réselt kanállal a papírtörölközővel bélelt tálcába. Ismételje meg a maradék póréhagyma és a liszt keverékével. Fedjük le a sült póréhagymát papírtörlővel és hagyjuk állni szobahőmérsékleten 4 órán keresztül. Használjuk köretként grillezett steakre. 8 csészét készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 64 kalória (1 g telített zsír, 0 mg koleszterin, 113 mg nátrium, 8 g szénhidrát, 1 g rost, 1 g fehérje).