Gyümölcs - és pekándió töltelék jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ½ csésze almalé
• 1 6 uncia csomag vegyes szárított gyümölcsdarab (1-1 / 2 csésze)
• 1 csésze finomra vágott zeller (2 szár)
• ½ csésze szeletelt zöldhagyma (4)
• ½ csésze vaj vagy margarin
• 2 evőkanál snips friss petrezselymet
• 1 teáskanál szárított zsálya, zúzott
• ½ teáskanál szárított kakukkfű, zúzott
• ½ teáskanál szárított majoránna, zúzott
• ½ teáskanál só
• ¼ teáskanál fekete bors
• 10 csésze száraz kenyérkockák *
• ½ csésze törött pekándió, pirított
• 1 - 1, 5 csésze csirkeleves

Útvonal

• 1. lépés

  Tegyen egy 3-1 / 2 vagy 4-kvart lassú főzőlapot eldobható lassú tűzhely béléssel. Könnyen fedje be a bélést főzőpermettel; tegye félre a főzőlapot.

• 2. lépés

  Egy kis serpenyőben forraljuk az almalét. Keverje hozzá a szárított gyümölcsöket. Vegyük le a tűzről; fedjük le és hagyjuk állni, amíg szükséges.

• 3. lépés

  Közben egy közepes serpenyőben főzzük a zellert és a zöld hagymát vajban közepes lángon, amíg lágy, de nem barna; Vegyük le a tűzről. Keverje hozzá petrezselyem, zsálya, kakukkfű, majoránna, só és bors.

• 4. lépés

  Helyezzen száraz kenyérkockákat egy nagy tálba. Adjuk hozzá az őrizetlen gyümölcsöt, a zöldségkeveréket és a pekándiót. Szitáljon annyi húslevest, hogy megnedvesítse, enyhén dobja. Helyezze a töltelék keveréket az előkészített lassú tűzhelybe.

• 5. lépés

  Fedjük le és főzzük alacsony hőfokon 4-1 / 2–5 órán keresztül, vagy magas hőmérsékleten 2–1 / 4–2–1 / 2 órán keresztül. 10–12 tálalást készít.

*

A 10 csésze száraz kenyérkockák elkészítéséhez vágja 14-16 kenyérszeleteket 1/2-inch-es kockákra és terjessze egy nagy pörkölő serpenyőbe. Süssük egy 300 fokos F fokozatú sütőben 10-15 percig, vagy amíg megszárad, kétszer keverve.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 279 kalória, (7 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 5 g egyszeresen telítetlen zsír), 27 mg koleszterin, 528 mg nátrium, 33 g szénhidrát, 2 g rost, 3 g cukor, 4 g fehérje.