Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Helyezze a sütőtartót a sütő közepére; melegítsük 325 ° F-ra. Tegyen sorba egy 8x8x2 hüvelykes serpenyőt fóliával. Vaj fólia; félretesz, mellőz.
-
Egy kis serpenyőben forraljuk fel a port és a vizet. Adjon hozzá szárított cseresznye; főzzük és keverjük alacsony lángon, amíg a gyümölcs puha és nem lesz, és a folyadék el nem párolog. Spatula segítségével egy tálba kaparja meg a cseresznye; tegye félre a lehűléshez.
-
Helyezzen hőálló tálcát egy serpenyőbe, amelyben alig forralunk vizet (ügyeljen arra, hogy a víz ne érjen a tál aljához). Helyezze a vajat a tálba; szétszórja a 6 oz-t. csokoládé vaj felett. Melegítsük, amíg a csokoládé majdnem megolvad (nem akarja annyira melegíteni a keveréket, hogy a vaj és a csokoládé különváljon). Távolítsa el a tálat a tűzről. Keverjük addig, amíg a vaj és a csokoládé sima nem lesz.
-
Habverje fel a cukorba, amíg teljesen bele nem illeszkedik. Add hozzá a tojásokat egyenként, keverés közben, amíg a tészta sima és fényes nem lesz. Habverjük sóban. Finoman keverje fel a lisztet, csak addig keverve, amíg az eltűnik a tésztában. Spatula segítségével keverje meg a porttal átitatott cseresznyeféléket (és az összes felhalmozódott folyadékot) és a fennmaradó 4 1/2 unzt. apróra vágott csokoládé. Kaparja a tésztát az előkészített serpenyőbe, és a lehető legjobban simítsa le a tetejét.
-
Süssük 35 percig. Tegye az edényt egy huzaltartóra; szobahőmérsékletre hűtjük. Fordítsa a süteményeket egy vágódeszkára; finoman húzza le a fóliát. Fordítsa meg a brownie-t. Vágjuk 36 négyzetre. Tálaljuk, ha szükséges, friss málna.
tippek
Három napig szobahőmérsékleten, légmentesen zárható tartályban, legfeljebb 3 hónapig fagyasztóban tárolhatja.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 85 kalória (3 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 15 mg koleszterin, 22 mg nátrium, 12 g szénhidrát, 1 g rost, 10 g cukor, 1 g fehérje.
