Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Füstös mészvaj
Útvonal
-
Melegítsen faszenet vagy gázrácsot közepesen magasra. Grillezze a kukoricát 20 percig, 5 percenként fordítva.
-
Eközben a Smoky Lime Butter esetében a kis tálban keverje össze a vajat, a mész felét és a teljes mész léjét. Keverje hozzá a koriander, a só, a füstölt paprika és a bors elemeit. Helyezze a vaj keverékét egy tálba.
További díj:
Próbáld ki még több szén és grillezett ízért. Néhány perccel a tálalás előtt hámozzuk le a kukoricahéjat és távolítsuk el a selymeket. Kefével a füstölt mészvajjal. Visszatérés a grillbe és a grillbe 5 percig, vagy amíg enyhén megbarnul, egyszer vagy kétszer elforgatva.
tippek
A grillezett kukorica melegen tartása érdekében fedje le fóliával, és hagyja állni 20 percig. Az elkészített füstölt limevajat fedezve, hűtőszekrényben legfeljebb 1 hétig tárolhatja. Tálalás előtt 1 órát hagyjuk állni szobahőmérsékleten.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 181 kalória, (8 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 31 mg koleszterin, 260 mg nátrium, 17 g szénhidrát, 2 g rost, 6 g cukor, 3 g fehérje.
