Grillezett garnélarák és pepperoni pizza jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 csésze brokkoli virágcserép
• 1 kicsi cukkini, hosszirányban negyede és szeletelve
• 1 10 uncia csomag hűtött pizza tészta
• ¾ csésze pizza szósz vagy 1/3 csésze vásárolt pesto
• ¾ font hámozott, főtt garnélarák
• ½ 3, 5 uncia csomag szeletelt pepperoni
• 1 ½ csésze apróra vágott mozzarella sajt (6 uncia)

Útvonal

• 1. lépés

  Főzzen brokkolit és cukkinit annyi forrásban lévő vízben, hogy fedett legyen 2 percig. Víztelenítse le és azonnal öblítse le hideg vízben. Félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Enyhén kenje meg a 11–13 hüvelykes pizzát. Kihúzza a pizza tésztát, és helyezze az olajozott serpenyőbe, kézzel nyomja ki a tésztát. Kissé felépíteni az éleket. Dörzsölje nagyvonalúan villával.

• 3. lépés

  Helyezze a pizza serpenyőt közvetlenül a középszén felett a grilltartóra. Fedjük le a sütőt és süssük 5 percig. Óvatosan vegye le a serpenyőt a rácsról.

• 4. lépés

  A forró kéreg fölé kenje el pizzaszószt vagy pesto-t. Tetejére főtt zöldségekkel, garnélarákkal és pepperonival. Megszórjuk mozzarella sajttal. Visszaadja a pizzát a grill állványhoz. Grillezzen befedve kb. 10 percig vagy addig, amíg a sajt megolvad és a pizza át nem melegszik, alkalmanként ellenőrizve, hogy meggyőződjön arról, hogy a kéreg nem borul-e el. 6 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 289 kalória, (4 g telített zsír, 127 mg koleszterin, 726 mg nátrium, 23 g szénhidrát, 24 g fehérje.