Grillezett vidalia hagyma, szalonna és kék sajt ropogóssal jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 szelet szalonnát
• 2 nagy Vidalia vagy más édes hagyma, négyzetre osztva és vékonyra szeletelve (kb. 3 csésze)
• 8 uncia baguette stílusú francia kenyér, 1-4 hüvelyk vastag szeletekre vágva
• 2 evőkanál olívaolaj
• ⅔ csésze morzsolt kék sajt
• Friss kakukkfű levelek

Útvonal

• 1. lépés

  Nagy serpenyőben főzzük a szalonnát közepes lángon, amíg ropogós nem lesz. A szalonnát engedje le papírtörülközőn, csepegtetve a serpenyőbe. Morzsolódó szalonna; félretesz, mellőz. Csökkentse a hőt közepes-alacsony szintre.

• 2. lépés

  Adjon hozzá hagymát a fenntartott csepegtetőkhöz. Főzzük 15-20 percig, vagy amíg a hagyma nagyon gyengéd és aranybarna, alkalmanként keverve.

• 3. lépés

  Közben előmelegítse a brojlert. A bagett szeleteket mindkét oldalán kefével olívaolajjal megfésülje. Rendezzen egy rétegben egy nagy sütőlapra. Forraljuk 3–4 hüvelyk forrástól 4 percig, egyszer forgatva, amíg enyhén meg nem pirítjuk.

• 4. lépés

  Ossza el egyenletesen a hagymakeveréket a bagett szeletek között; meghintjük kék sajttal és szalonnával. Forraljuk 2-3 percig, vagy amíg a sajt meg nem olvad. Megszórjuk kakukkfűvel. Tálaljuk melegen. 24 előételt készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 91 kalória, (2 g telített zsír, 7 mg koleszterin, 169 mg nátrium, 8 g szénhidrát, 1 g rost, 3 g fehérje).