Kiadós csirke és tészta jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

3 csirkecomb (combdob adagjai) (összesen körülbelül 2 font)
2 ¼ csésze víz
1 14 uncia redukált nátriumtartású csirkeleves
1 babérlevél
1 evőkanál snippelt friss kakukkfű vagy 1 teáskanál szárított kakukkfű összetörve
¾ teáskanál só
¼ teáskanál őrölt fekete bors
2 csésze szeletelt sárgarépa (4 közepes)
1 ½ csésze apróra vágott hagyma (2 nagy)
3 csésze szárított széles tészta
2 csésze tej
1 csésze laza csomagolású fagyasztott borsó
2 evőkanál általános célú liszt

1. lépés
Távolítsa el a bőrt a csirkéből. Egy 4–5 kv-os holland sütőben egyesítse a csirkét, a vizet, a húslevest, a babérlevelet, a szárított kakukkfűt (ha van), a sót és a borsot. Adjunk hozzá sárgarépát és hagymát. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Fedjük le és pároljuk körülbelül 30 percig, vagy amíg a csirke már nem rózsaszínű (180 fok). Dobja el a babérlevelet.
2. lépés
Vegye ki a csirkét a holland sütőből; kissé lehűlni. Távolítsa el a húst a csontokból; dobja el a csontokat. Darabolt vagy aprított csirke; félretesz, mellőz.
3. lépés
Tegye vissza a zöldségkeveréket forrásba. Adjon hozzá tésztát; főzzük fedetlenül 5 percig. Keverje hozzá 1-1 / 2 csésze tejet és a borsót.
4. lépés
Egy csavarozható üvegedénybe egyesítse a maradék 1/2 csésze tejet és a lisztet. Fedjük le és rázzuk simáig. Keverje hozzá a tésztakeveréket. Főzzük, és keverjük közepes lángon, amíg megvastagodik és nem válik buborékossá. Keverje hozzá a csirkét és a friss kakukkfűt (ha használ). Főzzen még 1-2 percig, vagy amíg át nem melegszik. 6 adagot készít.