Házi reggeli kolbász jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

1 font őrölt sertéshús
1 teáskanál szárított zsálya, zúzott
¾ teáskanál só
¾ teáskanál frissen őrölt fekete borsot
½ teáskanál szárított kakukkfű, zúzott
½ teáskanál fokhagymapor
½ teáskanál hagymapor

Útvonal

1. lépés
Egy nagy tálban egyesítse az őrölt sertéshúst, a zsályát, a sót, a borsot, a kakukkfűt, a fokhagymát és a hagymát. Keverje össze alaposan fakanállal.
2. lépés
Pogácsák kialakításához ossza meg a húskeveréket hat egyenlő részre. Az egyes adagokat formálja egy golyóba, és tenyerével laposan 3 x 2 hüvelykes széles pogácsákba laposítsa.
3. lépés
Melegítsen egy extra nagy serpenyőt közepes lángon forróra. Helyezze a pogácsákat a serpenyőbe és főzzen kb. 8 percig, vagy amíg a megbarnulás és a hőmérséklet 165 ° F középen nem forduljon elő, és a főzés félig behangolódjon. Tálaljuk melegen.

Édeskömény-Apple

Adjon hozzá 1/2 csésze apróra vágott hámozott almát és 1/2 teáskanál aprított édesköménymagot a húskeverékhez. Táplálkozási elemzés adagonként: megegyezik a fentiekkel, kivéve 173 kalóriát, 2 g szénhidrátot, 1 g teljes cukrot, 1% C-vitamint

Fokhagyma-hagyma

Helyezze az 1/3 csésze finomra vágott hagymát a hagymaporra és 2 apróra vágott fokhagyma-gerezdre a fokhagymaporra. Táplálkozási elemzés adagonként: 171 kalória, 2 g szénhidrát, 2% C-vitamin

Juharfa

Adjunk hozzá 2 evőkanál juharszirupot és egy csipet szerecsendiót. Kívánt esetben 1/3 csésze finoman apróra vágott pekándiót is hozzáadhat. Táplálkozási elemzés adagonként: 185 kalória, 5 g szénhidrát, 4 g teljes cukor

Gomba-piros paprika

Adjon hozzá 3/4 csésze apróra vágott pirított gombát (főzzön 1/2-es csésze apróra vágott gombát 1 evőkanál forró olívaolajban) és 1/4-es csésze apróra vágott pirított piros édes paprikát a húskeverékhez. Táplálkozási elemzés adagonként: 195 kalória, 2 g szénhidrát, 14 g teljes zsír, 1 g rost, 1 g teljes cukor, 29% AC-vitamin 6% vas

Törökország

Helyettesítse az őrölt sertés pulyka. Adjunk hozzá 1/2 csésze apróra vágott almát a húskeverékhez. Táplálkozási elemzés adagonként: 143 kalória, 13 g fehérje, 2 g szénhidrát, 10 g teljes zsír (3 g telített zsír), 59 mg koleszterin, 0 g rost, 1 g összes cukor, 2% A-vitamin, 1% C-vitamin, 332 mg nátrium, 3% kalcium, 7% vas

Táplálkozási tények

Adagonként: 168 kalória, (4 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 6 g egyszeresen telítetlen zsír), 51 mg koleszterin, 343 mg nátrium, 1 g szénhidrát, 0 g rost, 0 g cukor, 14 g fehérje.