Hogyan kombinálhatjuk a nedves és száraz hozzávalókat jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

A megfelelő mérés nem csak a lakásfelújítási projektekre vonatkozik. A konyhában főzés és sütés közben ugyanolyan fontos az összetevők helyes mérése, hogy fantasztikus eredményeket érjen el. Mindig a megfelelő szerszámokkal kezdje. Használjon száraz mérőpoharat a száraz alapanyagokhoz és folyékony mérőpoharat folyadékokhoz.

folyadékok

Mérje meg a folyadékokat egy sima felületre beállított üveg mérőpohárba. Győződjön meg arról, hogy a szemmel van a pohár, és töltse fel csak a mérési vonalig. Ha ragacsos összetevőket mér, mint például méz vagy melasz, akkor egy spatula segítségével kaparjon meg mindent a pohárból. Ha 1 evőkanál vagy annál kevesebb folyadékot mér, töltsön a megfelelő méretű mérőkanállal a pereméhez, anélkül, hogy átfolyna.

Száraz hozzávalók

A száraz összetevők, például a liszt mérésekor először keverje meg az eredeti tartályában. Nagy kanállal óvatosan töltsön be egy száraz mérõpoharat vagy mérõkanálot rázás vagy csomagolás nélkül. Spatula vagy kés segítségével szintezze le egy olyan tálba, amelyet nem használ, vagy vissza az eredeti tartályba.

Csomagolja be szorosan a barna cukrot egy száraz mérőpohárba. Az ujjaival vagy a kanál hátulján nyomja be a pohárba.

A nedves és száraz alapanyagok megfelelő kombinálása

Készítsen egy üreget a száraz alapanyagokból, majd óvatosan öntse a nedves alapanyagokat a középpontba.

1. Keverje össze a száraz hozzávalókat (liszt, kovász, só, fűszerek). Spatula vagy fakanállal finoman nyomja a száraz hozzávalókat a tál oldalához, hogy egy üreg legyen.

2. Amikor a nedves összetevők alaposan össze vannak keverve, öntse őket a kútba. Használjon gumi kaparót a keveréshez. Vezesse a kaparót a tál széle körül, és nyúljon a tál aljához, húzva a száraz alapanyagokat a nedves alapanyagokba.

3. Ha a tésztát csak alig kombinálták, hagyja abba a keverést. Ha az összes darabot elkeveri, a késztermék tetején csúcsok lehetnek és kemény textúrájúak lehetnek.