Olasz kolbász és kétbab serpenyő | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 evőkanál extraszűz olívaolaj
• 4 nyers olasz kolbászlé (kb. 1 font)
• 2 mogyoróhagyma, hámozott és szeletelt (1/2 csésze)
• 1 evőkanál darált fokhagyma (6 szegfűszeg)
• 2 csésze redukált nátrium-csirkeleves
• 12 uncia zöldbab, vágva
• 1 15 uncia cannellini babot öblíthetünk és levezethetünk
• 8 uncia (1 3/4 csésze) cseresznye paradicsom, felére csökkent
• ⅓ csésze apróra vágott olasz petrezselymet

Útvonal

• 1. lépés

  Nagyon nagy serpenyőben melegítse fel olajat közepes hőn. Adjunk hozzá kolbászt, és főzzük 10 percig, alkalmanként fordítva. Adjon hozzá mogyoróhagymát és fokhagymát a kolbászos serpenyőbe, és főzze 30 másodpercig. Adjunk hozzá csirkelevest és forraljuk fel; csökkentse a hőt. Pároljuk, fedett, 5 percig. Adjon hozzá zöldbabot és cannellini babot; térjen vissza a főzéshez. Fedjük le és főzzük még 5 percig, vagy amíg a zöldbab ropogós és a kolbász meg nem készül (160 ° F). Adjuk hozzá a paradicsomot és a petrezselymet a serpenyőbe, és keverjük meg a bevonathoz.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 573 kalória, (13 g telített zsír, 5 g többszörösen telítetlen zsír, 19 g egyszeresen telítetlen zsír), 86 mg koleszterin, 1345 mg nátrium, 28 g szénhidrát, 8 g rost, 6 g cukor, 26 g fehérje.