Citrom-bazsalikom burgonya puff | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 font burgonya, hámozva és negyedeként
• ¾ csésze finom száraz zsemlemorzsa
• 3 evőkanál margarint vagy vajat megolvasztva
• 1 evőkanál finoman snips friss petrezselymet
• 3 enyhén megvert tojássárgája
• ¼ csésze friss bazsalikom vagy citrom bazsalikom
• 1 teáskanál finoman apróra vágott citromhéjat
• 1 teáskanál citromlé
• ¾ teáskanál só
• ¼ teáskanál őrölt fehér bors
• 1 csésze tej
• 1 ½ csésze reszelt svájci sajt (6 uncia)
• 3 tojásfehérje
• Friss petrezselyem

Útvonal

• 1. lépés

  Főzzük burgonyát lefedve, forrásban lévő vízben 20-25 percig, vagy amíg meg nem éri; csatorna. Pép; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Egy tálban keverje össze a zsemlemorzsát, a margarint és a petrezselymet. Nyomja meg a keveréket egy enyhén zsírozott 1-1 / 2-kvartos rakott aljára és felére. Egy tálban egyesítsük a tojássárgáját, a bazsalikomot, a citromhéjat és a lét, a sót és a fehér borsot; keverje hozzá a tejet és 1 csésze sajtot. Keverje hozzá a tejkeveréket burgonyapürére.

• 3. lépés

  Beat tojásfehérjét, amíg merev csúcsok formálódnak; hajtsa be a burgonya keveréket. Vigyük át az előkészített rakottba; tetejére a fennmaradó sajtot. Süssük fedél nélkül, 350 fokos F sütőben kb. 45 percig, vagy amíg a központba helyezett kés tiszta lesz. Díszítsük felvágott petrezselyemmel. 8-10 oldalsó edényt készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 296 kalória, (6 g telített zsír, 102 mg koleszterin, 419 mg nátrium, 32 g szénhidrát, 13 g fehérje.