Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Keverje össze a krémsajtot és a citromos túrót egy kis tálban, amíg nagyon sima nem lesz. Hajtozzuk fel a felvert öntet és a gyömbért.
-
Kanál citromos túró keveréket phyllo csészékbe. Díszítsük a tetejét gránátalma magokkal és, ha szükséges, citromhéjjal. 15 sütit készít.
Citrom-rozmaring-krém gyűrűk:
Készítse elő a citrom-gyömbér-krémszínű gyűrűt az utasításoknak megfelelően, kivéve az 1/8 teáskanál helyettesítésével a gyömbér nagyon finoman elkészített friss rozmaringját, és a díszítéshez hagyjon ki gránátalma magokat. 15-et tesz
tippek
Helyezze a töltött csészéket egy rétegben légmentesen záró edénybe; borító. Hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig.
Házi Phyllo csészék
Hozzávalók
Útvonal
-
Melegítse elő a sütőt 350 fokos hőmérsékleten. Kenje be a tizenöt 1/4 hüvelykes muffinpoharat nem tapadós főző spray-vel; félretesz, mellőz. A phyllo tésztát műanyag csomagolással kell befedni, hogy ne száradjon ki. Helyezzen egy füllapot egy sima munkafelületre. A phyllo tésztát finoman kefével vajjal kissé megmossa. Tetejére egy másik fillolemezt, a tetejét olvasztott vajjal kefével. Ismételje meg a maradék fillolapokkal. Vágja a phyllo-köteget hosszirányban három 14 hüvelykes hosszú csíkra. Vágjuk mindegyik csíkot keresztbe öt téglalapra. Nyomja meg az egyes téglalapokat egy előkészített csészébe, tetszés szerint redőzve. Süssük előmelegített sütőben 7–9 percig, vagy amíg a csészék aranybarna nem lesznek. Óvatosan vigyük a csészéket egy huzaltartóra, hogy teljesen lehűljön. (Ha nem rendelkezik 15 muffin csészével, süssen phyllo csészéket tételekben. Hűtsük le a muffin serpenyőt tételek között.) 15-et készít.
