Alsó cukorral rendelkező almakonzervek | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 font tartós zöld almát (kb. 6 közepes) hámozunk, fúrunk és aprítunk
• 1 ¼ csésze víz
• ½ csésze mazsola
• 2 evőkanál citromlé
• 1 csésze granulált cukor
• 1 ½ teáskanál almás pite fűszer
• 1 1, 75 uncia tömeg. porított pektin por alacsonyabb cukortartású receptekhez vagy 3 evőkanál. porított pektin por alacsony vagy cukormentes receptekhez
• 1 csésze csomagolt barna cukor

Útvonal

• 1. lépés

  6-8 négyzetméteres nehéz edényben egyesítse az első négy összetevőt (citromlé révén). Egy kis tálban keverjük össze 1/4 csésze granulált cukrot, az almáspite fűszert és a pektint. Keverje hozzá az almakeveréket. Forraljuk fel teljesen, folyamatosan keverve. Keverje hozzá a fennmaradó 3/4-es csésze granulált cukrot és a barna cukrot. Visszatérés a teljes gördülő forrásig, folyamatosan keverve. 1 percig keményen forraljuk, folyamatosan keverve. Vegyük le a tűzről. Fémkanállal gyorsan lefölje a habot.

• 2. lépés

  A héjkonzerv forró, sterilizált fél-pintos konzervdobozokba kerül, és így 1/4 hüvelykes fejtér marad. Törölje le a jar felni; állítsa be a fedőket és a csavarkötegeket.

• 3. lépés

  A töltött üvegeket 10 percig forraljuk vízforralóban (kezdje el az időzítést, amikor a víz forrni kezd). Távolítsa el az üvegeket a dobozból; hűtsön huzaltartókra.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 30 kalória, (0 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 0 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 1 mg nátrium, 8 g szénhidrát, 0 g rost, 7 g cukor, 0 g fehérje.