Készítsünk tortillalevest jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 csésze apróra vágott főtt csirke vagy pulyka
• 2 csésze durván apróra vágott cukkini
• 1 csésze vörös vagy zöld salsa
• 1 csésze fagyasztott Whoie kernel kukorica
• ¾ csésze apróra vágott piros és / vagy sárga paprika
• 3 6 hüvelykes kukorica tortilla, szalagokra vágva
• 2 evőkanál növényi olaj
• 2 14, 5 uncia doboz redukált nátriumtartalmú csirkeleves
• Friss korianderlevelek (választható)
• Mész ékek (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy 1 gallonos fagyasztózsákban keverje össze a csirkét, a cukkinit, a salsa-t, a kukoricát és az édes paprikát. Szorítsa le a levegőt a zsákból, tömítse le és fagyasztja legfeljebb 1 hónapig.

• 2. lépés

  Tálaláshoz egy nagy serpenyőben főzzük tortilla csíkokat, egyenként félig, forró olajban, közepes lángon, 3-5 percig vagy ropogósáig. Réselt kanállal távolítsa el a csíkokat és engedje le a papírtörülközőn.

• 3. lépés

  Egy nagy serpenyőben forraljon fel forralással; adj hozzá fagyasztott összetevőket. Vissza a forráshoz; csökkentse a hőt. Pároljuk, fedett, 5 percig. Tetejére tálaljuk tortilla csíkokkal. Ha szükséges, megszórjuk korianderrel, és mész ékkel tálaljuk.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 208 kalória, (2 g telített zsír, 4 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 42 mg koleszterin, 664 mg nátrium, 16 g szénhidrát, 3 g rost, 5 g cukor, 18 g fehérje.