Mangó, paradicsom és avokádó saláta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 közepes mangó, magot vetve, hámozva és darabokra vágva
• 1 közepes paradicsom, darabolva
• Csésze vékonyra szeletelt lilahagymát
• 2 evőkanál csipkézett friss koriander
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál fehérbor-ecet
• 1 evőkanál citromlé
• 1 gerezd fokhagyma, darált
• ¼ teáskanál só
• ⅛ teáskanál frissen őrölt fekete borsot
• 1 közepes avokádó, felére csökkent, magot vetve, hámozva és darabokra vágva
• Saláta levelek (nem kötelező)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy közepes tálban egyesítse a mangot, a paradicsomot és a lilahagymát.

• 2. lépés

  Az öntethez egy csavarozható üvegedénybe keverjük össze a koriander, az olívaolaj, az ecet, a citromlé, a fokhagyma, a só és a bors elemeit. Fedjük le és alaposan rázzuk fel. Öntsük az öntettel gyümölcskeverékre. Finoman dobja be a kabátot. Fedjük le és hűtsük le legfeljebb 4 órán keresztül. Keverje hozzá az avokádót közvetlenül a tálalás előtt. Ha szükséges, tálaljuk saláta leveleken. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 166 kalória, (2 g telített zsír, 0 mg koleszterin, 154 mg nátrium, 14 g szénhidrát, 3 g rost, 1 g fehérje.