Dinnye-friss gyógynövény szorbet | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 csésze mag nélküli dinnye darabokat (görögdinnye, sárgadinnye vagy mézharmat)
• 2 citrom vagy 3 lime, gyümölcslé (6 evőkanál)
• 4 5 hüvelykes ág leveles gyógynövények (bazsalikom, menta, kakukkfű, zsálya, tárkony vagy a kedvenc gyógynövénye) vagy 2 teáskanál aprított levendulavirág
• 1 csésze cukor
• ⅔ csésze vizet
• 1 evőkanál méz
• ⅛ teáskanál só

Útvonal

• 1. lépés

  Konyhai robotgépben vagy turmixgépben keverje össze a dinnyefélét a citruslé felével; fedjük le, feldolgozzuk vagy keverjük, amíg sima. Helyezze egy tálba, és tegye félre.

• 2. lépés

  Egy kis serpenyőben keverje össze a friss fűszernövényeket, a cukrot, a vizet, a fennmaradó citruslevet, a mézet és a sót. Forraljuk közepes lángon. Csökkentse a hőt; 5 percig főzzük, alkalmanként keverve. A gyógynövény keveréket szűrjük dinnye pürébe. Helyezze a tálba jeges víztartályt; keverjük néhány percig, vagy amíg a keverék kb. 40 ° F-ra lehűl. Hűtőszekrényben 2-4 óra.

• 3. lépés

  Helyezze a lehűtött elegyet 1–2 kvartes fagylalt fagyasztóba; fagyasztani a gyártó utasításainak megfelelően. Tárolja, fedett, fagyasztóban. 8 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 134 kalória, (0 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 0 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 39 mg nátrium, 36 g szénhidrát, 2 g rost, 33 g cukor, 1 g fehérje.