Dinnye és gyógynövény kenyér saláta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 6 hüvelykes pita kenyér kerek, harapás méretű darabokra szakítva
• 1 evőkanál olívaolaj
• ½ teáskanál szárított kakukkfű, zúzott
• ¼ teáskanál szezámmag
• 5 uncia vegyes babazöldek (4-5 csésze)
• ½ csésze friss mentalevél
• ¼ csésze friss petrezselymet, durván aprítva
• 2 csésze kockamag nélküli görögdinnye és / vagy sárgadinnye
• 1 közepes uborka, szeletelt (1 3/4 csésze)
• ½ csésze szeletelt lilahagyma
• ½ csésze morzsolt feta sajt
• 2 evőkanál gránátalma magokat
• 1 Recept Lemon Vinaigrette

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Rendezzen pita kenyér darabokat egy 15x10x1 hüvelykes sütőtálcára. Egy tálban keverje össze az olívaolajat, a kakukkfűt, a szezámmagot, 1/4 teáskanál sót és 1/4 teáskanál őrölt fekete borsot. Szitálás keverék pitadarabokra; dobja be a kabátot. Szétterítse egyenletes rétegben. Süssük 10–12 percig, vagy amíg aranysárga és ropogós, egyszer keverjük.

• 2. lépés

  Egy nagy tálon rendezzen zöldeket, menta, petrezselymet, dinnye, uborka és lilahagyma. Meghintjük sajttal és gránátalma magokkal. Tetejére pita chips. Öntsön az egészre a citrom borítékot; dobja be a kabátot.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 228 kalória, (4 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 9 g egyszeresen telítetlen zsír), 11 mg koleszterin, 352 mg nátrium, 21 g szénhidrát, 2 g rost, 7 g cukor, 5 g fehérje.

---

Lemon Vinaigrette

Hozzávalók

• ¼ csésze olívaolaj
• 2 evőkanál gránátalma juice
• 2 evőkanál vörösbor-ecet
• 4 teáskanál citromlé
• 1 ½ teáskanál finoman apróra vágott citromhéjat
• ½ teáskanál méz

Útvonal

• 1. lépés

  Egy csavarozható üvegedénybe olívaolajat, gránátalma juice-t, vörösbor-ecetet, citromlevet, citromhéjat és mézet kombináljon. Borító; jól rázza fel.