Dinnye gyümölcs salsaval jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 kivi, hámozva és aprítva
• 2 mangó, magot vetve, hámozva és aprítva (2 csésze)
• 2 csésze apróra vágott friss eper
• 1 kicsi, friss jalapeno chili paprika, beoltva és finoman aprítva (kb. 1 evőkanál.) *
• ¼ csésze friss menta felszúrt
• 2 evőkanál lime juice
• 2 evőkanál méz
• ½ csésze friss málna
• 8 1 hüvelykes szelet negyed görögdinnye
• 1 pint citrom vagy lime szorbet vagy seriff

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy tálban keverje össze kivi, mangó, eper, jalapeño paprika, menta, lime juice és mézet. Óvatosan keverje bele a málna. Azonnal tálaljuk, vagy fedjük le, és 4 órán keresztül hűtsük le. Tálaljuk görögdinnye negyedek felett szorbettel. 8 adagot készít.

*Jegyzet:

Mivel a forró chili paprika illékony olajokat tartalmaz, amelyek éghetik a bőrt és a szemét, kerülje a lehető legjobban a chilivel való közvetlen érintkezést. A chili paprikával végzett munka során viseljen műanyag vagy gumi kesztyűt. Ha csupasz kezével megérinti a paprikát, mosson kezet szappannal és vízzel.

Táplálkozási tények

Adagonként: 220 kalória, (0 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 0 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 10 mg nátrium, 55 g szénhidrát, 4 g rost, 45 g cukor, 3 g fehérje.