Többszeres pilaf | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ⅔ csésze búza bogyók
• ½ csésze normál árpa
• ½ csésze vad rizs
• 2 14 uncia doboz zöldségleves vagy csirkeleves
• 2 csésze laza csomagolásban fagyasztott édes szójabab (edamame) vagy lima bab
• 1 közepes piros paprika, apróra vágva
• 1 közepes hagyma, apróra vágva
• 1 evőkanál vaj vagy margarin
• ¾ teáskanál szárított zsálya, zúzott
• ½ teáskanál só
• ¼ teáskanál durván őrölt fekete bors
• 4 gerezd fokhagyma, darált

Útvonal

• 1. lépés

  Öblítse le és ürítse le a búzabogyókat, az árpát és a vadrizst. Egy 3/1/2 vagy 4 kvartes lassú tűzhelyben egyesítse a főzetlen búzabogyókat, a nyers árpát, a nyers vadrizst, a húslevest, a szójababot, az édes paprikát, a hagymát, a vajat, a zsályát, a sót, a fekete borsot és a fokhagymát.

• 2. lépés

  Fedjük le és főzzük alacsony hőfokon 6-8 órán keresztül, vagy magas hőfokon 3-4 órán keresztül. Keverjük hozzá tálalás előtt.

Táplálkozási tények

Adagonként: 169 kalória, (1 g telített zsír, 3 mg koleszterin, 386 mg nátrium, 25 g szénhidrát, 5 g rost, 9 g fehérje.