Narancssárga rántott sárgarépa mazsolával jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 font kicsi vagy közepes sárgarépa, dörzsölve, hámozva (ha szükséges) és felére csökkentve, ha nagy
• ¾ csésze friss narancslé
• ⅓ csésze arany mazsola
• 1 3 hüvelykes fahéjat
• 1 evőkanál sózott vaj
• ½ teáskanál só
• 1 evőkanál apróra vágott friss kapor gyomnövény
• Frissen őrölt fekete bors

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy serpenyőben egyesítse a sárgarépát, a narancslé, a mazsolát, a fahéjat, a vajat, az 1/2 csésze vizet és a sót. Forraljuk forró hőmérsékleten; csökkentse közepes értékre. A sárgarépát időnként forgatva főzzük 15 percig, vagy amíg majdnem az összes folyadék elpárolog, és a sárgarépa üvegeződik és finoman megsüt.

• 2. lépés

  Transzfer egy tálra. Tetején kaporral. Adjon hozzá ízlés szerint fekete borsot.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 135 kalória (2 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 8 mg koleszterin, 321 mg nátrium, 27 g szénhidrát, 4 g rost, 17 g cukor, 2 g fehérje.