Narancs-csokoládé puding | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• Vaj
• 8 csésze 1 hüvelykes kocka francia vagy olasz kenyér
• 4 csésze tej
• 1 csésze cukor
• 6 uncia keserédes csokoládé, durván aprítva
• 8 tojás, enyhén megverték
• 1 evőkanál finoman apróra vágott narancshéj
• 1 teáskanál vanília
• ⅛ teáskanál só
• Tejszínhab (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. Vajjon egy háromnegyed téglalap alakú sütőtál. A kenyérkockákat egyenletesen terítse el az elkészített sütőedényben; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Közepes serpenyőben egyesítse a tejet, a cukrot és a csokoládét. Főzzük közepes lángon, amíg a csokoládé megolvad, gyakran habverve. Vegyük le a tűzről.

• 3. lépés

  Egy nagy tálban egyesítse a tojást, a narancshéjat, a vaníliát és a sót. Fokozatosan habverővel csokoládé keverékben. Öntsön egyenletesen a kenyeret az edénybe. Az egész kenyér megnedvesítéséhez enyhén nyomja le egy gumi spatuppal vagy egy nagy kanál hátulját.

• 4. lépés

  Sült, fedetlen sütés 45-50 percig, vagy amíg egyenletesen fel nem tölt és meg nem áll. Hűtsük le dróttartón 30 percig. Tálaljuk melegen. Ha szükséges, tálaljuk tejszínhabbal.

Táplálkozási tények

Adagonként: 434 kalória, (9 g telített zsír, 226 mg koleszterin, 351 mg nátrium, 59 g szénhidrát, 2 g rost, 16 g fehérje.