Tészta primavera kerti zöldségekkel jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 3 uncia csomag spenót fettuccine vagy linguine
• 1 kis cukkini vagy sárga nyári tök, hosszirányban felére csökkent és szeletelve (1 csésze)
• 1 csésze borsó hüvely, a hegyek és a húrok eltávolítva, hosszában felére csökkentve
• 1 apróra vágott sárga vagy piros paprika (1/2 csésze)
• 2 nagy paradicsom, hámozva és durván aprítva (2-1 / 2 csésze)
• 2 zöld hagyma, vékonyra szeletelve (1/4 csésze)
• 2 evőkanál friss bazsalikommal vagy kaporral vagy 1 teáskanál szárított bazsalikommal vagy kaprosmossal aprítva tört össze
• 1 evőkanál olívaolaj vagy főzőolaj
• 2 evőkanál reszelt parmezán sajt
• Durván repedt fekete bors

Útvonal

• 1. lépés

  Főzzük a tésztát a csomagolás utasításai szerint. Adjon hozzá cukkinit vagy sárga nyári tököt, borsó hüvelyet és sárga vagy piros édes paprikát a forró vízben lévő tészta főzésének utolsó 3 percében. A zöldségeknek ropogósnak kell lenniük. Csatorna.

• 2. lépés

  Közepes serpenyőben melegítse a paradicsomot, a zöld hagymát és a bazsalikomot vagy kaprosát forró olajban 2-3 percig, vagy egészen addig, amíg át nem melegszik, óvatosan keverve.

• 3. lépés

  Dobd el a tésztakeveréket a paradicsomos keverékkel. Vigyük át egy meleg tálra. Meghintjük parmezán sajttal és borssal. 4 oldalsó edényt készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 154 kalória, (1 g telített zsír, 2 mg koleszterin, 74 mg nátrium, 22 g szénhidrát, 6 g protein).