Patchwork kesztyűs sütik jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ½ csésze vaj, lágyítva
• 1 uncia csomag krémsajt, lágyítva
• 1 ½ csésze szitált porcukor
• ½ teáskanál sütőpor
• ¼ teáskanál só
• 1 tojás
• ½ teáskanál vanília
• 2 ¼ csésze általános célú liszt
• Illessze be az élelmiszer színezése

Útvonal

• 1. lépés

  Nagyméretű keverőtálban vaj és krémsajt keverésével elektromos keverővel, közepes sebességgel, 30 másodpercig. Adjunk hozzá porcukor, sütőpor és só. Beverjük, amíg össze nem keverjük, alkalmanként lekaparva a tál oldalát. Beat tojás és vanília. Vegyen be annyi lisztet, amennyit csak tud a keverővel. Keverje hozzá a maradék lisztet

• 2. lépés

  Osszuk a tésztát öt egyenlő részre; tegye az egyes adagokat külön tálba. Adjon hozzá négy részre a kívánt tésztafestéket, keverés közben vagy dagasztással, amíg a tészta egyenletesen elszíneződik. Tekerje be az egyes adagokat műanyag csomagolással vagy viaszos papírba. Hűtsük le a tésztát körülbelül 1 órán keresztül, vagy amíg könnyen kezelhetővé válik.

• 3. lépés

  Egy enyhén lisztezett felületen görgessen a tészta egy részét egyenként, amíg 1/8 hüvelyk vastag lesz. Vágjuk 1 hüvelyk széles szalagokra egy sodrott tésztakerékkel; vágja tészta csíkokat négyzetekre, gyémántokra és háromszögekre. Fedje át a tésztadarabokat kb. 10-es csoportokban egy nem legyártott sütilapra, amíg a darabból álló csoport kissé nagyobb, mint egy 3 hüvelykes, kesztyű alakú sütővágó. A liszttel készített kesztyű alakú vágóval vágja ki a tésztát. (Tartalék maradék; visszatekerés a márvány kivágások készítéséhez.)

• 4. lépés

  Süssük 375 fok F fokozatú sütőben 8-9 percig, vagy amíg az élek szilárdak és az aljak nagyon enyhén megbarnulnak. Helyezze a sütiket egy huzaltartóra és hagyja lehűlni. Körülbelül 18 sütit készít.

tippek

Réteg viaszos papír között légmentesen záró tartályban; borító. Tárolja szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig, vagy fagyasztja legfeljebb 3 hónapig.