Mogyoróvaj brownie biscotti jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

⅓ csésze krémes mogyoróvaj
¼ csésze vaj, lágyítva
⅔ csésze cukor
⅓ csésze nem édes kakaópor
1 ½ teáskanál sütőpor
2 tojás
1 teáskanál vanília
1 ¾ csésze általános célú liszt
1 csésze apróra vágott keserédes vagy félig édes csokoládé (kb. 6 uncia)
Földimogyoróvaj jegesedés

Útvonal

1. lépés
Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Egy nagy tálban keverje össze a mogyoróvajat és a vajat. Beat egy elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Adjunk hozzá cukrot, kakaóport és sütőport. Beverjük, amíg nem kombináljuk, alkalmanként kaparjuk a tálba. Beverjük tojásba és vaníliába, amíg össze nem keverjük. Vegyen be annyi lisztet, amennyit csak tud a keverővel. Fakanállal keverje hozzá a maradék lisztet. Keverje hozzá apróra vágott csokoládét.
2. lépés
Helyezze a tésztát enyhén liszttel felületre; osztja fel felére. Az egyes adagokat formázza 9 hüvelyk hosszú tekercsekbe. Helyezze a tekercseket kb. 3 hüvelyk távolságra egy nagy, nem érett süti lapra; laposan tekercselje kissé, kb. 2 hüvelyk szélesre.
3. lépés
Süssük az előmelegített kemencében 20-25 percig, vagy amíg a központok közelében behelyezett fafogpisz tiszta nem lesz. Hűtsük le egy sütőlapon egy dróttartón 1 órán át.
4. lépés
Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. Tegye át a sült kenyereket a darabolódeszkára. Fogazott késsel vágja az egyes kenyereket átlósan 1/2 hüvelyk vastag szeletekre. Helyezze a szeleteket nem őrölt sütilapokra. Süssük 10 percig. Fordítsa meg a szeleteket; süssük még 10–12 percig, vagy amíg száraz és ropogós nem lesz. Transfer cookie-kat a huzaltartókra; hagyjuk kihűlni. Mártsa be a sütemény felső részét a mogyoróvaj jegesedésébe. Hagyja állni, amíg a jegesedés meg nem áll. Körülbelül 32 sütit készít.

tippek

Réteges süteményeket viaszolt papírlapok között, légmentesen záró tartályban; borító. Tárolja szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig, vagy fagyasztja legfeljebb 3 hónapig.