Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra. Rassítson két sütőlapot pergamenpapírral; félretesz, mellőz.
-
Töltéshez közepes tálban keverjük össze a csirkét, pesto-t és a parmezán sajtot. Félretesz, mellőz.
-
Egy nagyon éles késsel vágja át a fillolapok halomát keresztben felére, hogy 40 téglalapot kapjon (9x7 hüvelyk). Enyhén megmossa az egyik füllapot az olvadt vajaval. (A maradék fillolemezeket műanyag csomagolással kell lefedni, hogy ne száradjanak ki.)
-
Minden szalmához kb. 1 evőkanál tölteléket szórjon egy 1/2 hüvelyk hosszúságú csíkba a filol téglalap egyik hosszú oldaláról. Megszórjuk a töltést 1 teáskanál Monterey Jack sajttal. Szorosan tekerje fel a phyllo-t. Helyezze a szalmát, varrással lefelé, az elkészített sütőlapra; kefe szalmát egy kicsit még vajjal. Ismételje meg a maradék fillo téglalapokkal, töltelékkel és sajttal. *
-
Süssük 12-15 percig, vagy amíg a szalma aranybarna és ropogós lesz. Tálaljuk melegen.
* Előrejelzés:
Ha szükséges, lazán fedje le a szalmát műanyag csomagolással. Fedjük le és hűtsük le legfeljebb 8 órán keresztül. Süssük az utasítások szerint.