Polinéz keverés-sütés | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 12 uncia sovány csont nélküli sertés-, bárány- vagy marhahús
• 3 evőkanál almaecet
• 3 evőkanál szójaszósz
• 1 evőkanál barna cukor
• 1 teáskanál száraz mustár
• 1 teáskanál reszelt friss gyömbér
• ¼ teáskanál bors
• 1 8 uncia ananász darabokat (juice pack)
• 2 teáskanál kukoricakeményítő
• 1 evőkanál étolaj
• 1 közepes hagyma, apróra vágva (1/2 csésze)
• 2 kicsi cukkini, julienne csíkokra vágva (1-1 / 2 csésze)
• 1 közepes piros vagy zöld paprika, 1 hüvelyk négyzetre vágva (1 csésze)
• 2 csésze forró főtt rizs

Útvonal

• 1. lépés

  Vágja le sertésből, bárányból vagy marhahúsból származó zsírt. A húst részben fagyasztva. Vékony szeletelje a gabonaféléket harapás méretű csíkokra. Egy közepes tálban keverjük össze a húst, az ecetet, a szójaszószt, a barna cukrot, a száraz mustárt, a gyömbért és a borsot. Hagyja állni 15 percig. Drain húst, fenntartva pác. Félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Csatorna ananász, levet fenntartva. Mártáshoz egy kis tálban keverjük össze a fenntartott ananászlé, a fenntartott pác és a kukoricakeményítőt. Félretesz, mellőz.

• 3. lépés

  Öntsön főzőolajat egy wokba vagy egy nagy serpenyőbe. (A főzés során adjon hozzá további olajat.) Előmelegítse közepes-magas hőn. Keverjük megsütjük a hagymát forró olajban 2 percig. Adjunk hozzá cukkinit és édes paprikát; keverjük megsütjük még kb. 1-1 / 2 percig, vagy amíg a zöldségek ropogósan meg nem sülnek. Vegye ki a zöldségeket a wokból.

• 4. lépés

  Adja hozzá a húskeveréket a forró wokhoz. Keverjük megsütjük 2-3 percig vagy addig, amíg alaposan meg nem főzik. Tolja a húst a wok közepéről.

• 5. lépés

  Keverje hozzá a szószot. Adjon hozzá mártást a wok közepéhez. Főzzük és keverjük addig, amíg megvastagodik és nem pezsgődik. Tegye vissza a főtt zöldségeket a wokba. Adjunk hozzá ananászot. Keverje össze az összes hozzávalót, hogy beborítsuk mártással. Főzzük és keverjük még 1-2 percig, vagy amíg át nem melegszik. Azonnal tálaljuk forró főtt rizs felett. 4 adagot készít.

tippek

Készítsen zöldségeket; fedjük le és hűtsük le legfeljebb 4 órán keresztül.

Táplálkozási tények

Adagonként: 317 kalória, (2 g telített zsír, 38 mg koleszterin, 806 mg nátrium, 42 g szénhidrát, 16 g fehérje).