Sertés - és alma tortilla chips jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 font sertés szűzpecsenye
• 4 6 hüvelykes liszt tortilla
• Nem tapadó spray bevonat
• ¼ csésze csirkeleves
• ½ teáskanál kukoricakeményítő
• 2 teáskanál főzőolaj
• 1 nagy piros alma, apróra vágva
• 1 zöld hagyma, vékonyra szeletelve
• 2 evőkanál koriander, elvágva
• 1 gerezd fokhagyma, darált
• ½ teáskanál finoman aprított mészhéj
• 1 teáskanál lime juice
• ¼ teáskanál só
• ⅛ teáskanál bors
• ¼ csésze egyszerű zsírmentes joghurt (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  A sertéshús részben fagyasztva. A sertéshúsot vágja át egész gabonadarabbal vékony szeletekre, majd egy hüvelyk széles szalagokra; félretesz, mellőz. Tekerjük a tortillákat fóliába és süssük egy 350 fokos F fokozatú sütőben 5-10 percig, vagy melegig. Permetezzen be négy 10 uncia puding csészét nem tapadó bevonattal. Helyezzen tortillát minden csészébe, nyomja meg, hogy illeszkedjen. Süssük 350 fokos F sütőben 10–12 percig vagy addig, amíg ropogós nem lesz. Távolítsa el az alakú tortillákat a poharakból; menő.

• 2. lépés

  Kombinálja a levest és a kukoricakeményítőt; félretesz, mellőz. Permetezzen be egy nagy serpenyőt vagy wokot nem tapadó bevonattal. Hő serpenyő vagy wok. Keverje meg a sertés felét közepes-magas hőn 2 percig vagy addig, amíg már nem rózsaszínű lesz; vegye le a serpenyőből. Adj hozzá olajat; ismételje meg a fennmaradó sertéshússal. Tegye vissza az összes sertéshúsot serpenyőbe.

• 3. lépés

  Keverje hozzá az almát, a zöld hagymát, a korianderét, a fokhagymát, a limehéjat, a lime juicet, a sót és a borsot. Főzzük és keverjük 1 percig. Adjuk hozzá a kukoricakeményítő keveréket a serpenyőbe. Főzzük és keverjük, amíg megvastagodik. Főzzük, és keverjük még 2 percig. Töltsük meg a tortilla csészéket keverékkel. Díszítsük joghurttal, ha szükséges. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 276 kalória, (2 g telített zsír, 80 mg koleszterin, 350 mg nátrium, 22 g szénhidrát, 2 g rost, 29 g fehérje.