Burgonya-káposzta rakott | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 font burgonya, szeletelt
• ⅓ csésze apróra vágott hagymát
• 2 evőkanál margarint vagy vajat
• 8 csésze apróra vágott káposzta
• 1 10, 75 uncia konzerv gombaleves krém
• ¾ csésze tej
• ½ csésze apróra vágott cheddar sajt (2 uncia)
• ½ teáskanál bors
• ¼ teáskanál szárított rozmaring, zúzott
• ⅛ teáskanál fokhagyma só
• 1 csésze lágy kenyér morzsát
• 2 evőkanál margarint vagy vajat megolvasztva

Útvonal

• 1. lépés

  Helyezze a burgonyát egy nagy serpenyőbe; adjunk hozzá elég vizet a fedéshez. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Fedjük le és főzzük körülbelül 10 percig, vagy csak addig, amíg meg nem éri. Csatorna; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Eközben egy nagy serpenyőben vagy holland sütőben főzzen hagymát 2 evőkanál margarinban, amíg meg nem érkezik. Adj hozzá káposztát; fedjük le és főzzük kb. 5 percig, vagy egészen addig, amíg káposzta hervadni kezd. Keverje hozzá a levest, a tejet, a sajtot, a borsot, a rozmaringot és a fokhagyma-sót. Főzzük és keverjük, amíg a sajt megolvad. Óvatosan keverje meg a burgonyát.

• 3. lépés

  Enyhén kenje meg egy 2 négyzet négyzet alakú sütőtálcát; kanál burgonya keveréket tálba. Keverje össze a kenyér morzsákat és 2 evőkanál olvasztott margarint; megszórjuk a rakottra. Sütjük fedél nélkül, 350 fokos F sütőben 30 percig. 6 oldalsó edényt készít.

Diétás cserék:

1 keményítő, 1 zöldség, 3 zsír.

Táplálkozási tények

Adagonként: 275 kalória, (5 g telített zsír, 13 mg koleszterin, 594 mg nátrium, 27 g szénhidrát, 4 g rost, 8 g fehérje.