Pörkölt szőlő és rozmaring pogácsa jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 ½ csésze mag nélküli zöld szőlő
• 2 ½ csésze általános célú liszt
• 2 evőkanál cukor
• 1 evőkanál sütőpor
• ¼ teáskanál só
• 6 evőkanál vaj
• 1 tojás, enyhén megverték
• 1 8 uncia kartondoboz, creme fraiche
• ¼ csésze tejszínhab
• 1 evőkanál durva apróra vágott friss rozmaring
• Tejszínhab

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra. Helyezze a szőlőt egy megmunkálatlan, sekély sütőedénybe. Sült, fedetlen, 20-25 percig, vagy amíg megbarnul és el nem kezd robbantani; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót. Sütemény-turmixgéppel vágjuk vajba addig, amíg a keverék hasonlít a durva morzsára. Készítsen egy lyukat a lisztkeverék közepére; félretesz, mellőz.

• 3. lépés

  Egy közepes tálban egyesítse a tojást, a krémkrémet és az 1/4 csésze tejszínhabot. Adjunk hozzá egyszerre tojáskeveréket a lisztkeverékhez. Adjon hozzá sült szőlőt és rozmaringot. Villával keverjük, amíg megnedvesedik.

• 4. lépés

  Fordítsa ki a tésztát egy enyhén liszttel felületre. Gyúrja meg a tésztát hajtással és óvatosan nyomja meg 10–12 löketig, vagy amíg a tészta majdnem sima lesz. Pat tészta egy 10x4 hüvelykes téglalapba. Vágja fel hosszirányban felére és hatodik részébe keresztirányban, hogy 12 téglalap legyen.

• 5. lépés

  Helyezze a téglalapokat 2 hüvelyk távolságra egy nem őrölt sütőlapra. Ecsettel készítsünk téglalapokat további habverővel. Süssük 13-15 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Távolítsa el a pogácsákat a sütőlemezről. Tálaljuk melegen.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 267 kalória, (10 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 68 mg koleszterin, 232 mg nátrium, 26 g szénhidrát, 1 g rost, 5 g cukor, 4 g fehérje.