Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Melegítse elő a sütőt 425 ° F-ig. Egy kis tálban keverje össze az ecetet, az 1/4 csésze cukrot és a sót; keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik. Adjon hozzá sárgarépát; jól dobd. Hagyja állni 15 percig.
-
Időközben egy másik kis tálban keverjük össze a majonézt, az ázsiai chili mártást, a szójaszószt és az 1/8 teáskanál cukrot.
-
Helyezze a baguette felét, vágott oldalával felfelé, a kemence tartóba; kb. 5 percig sütjük, vagy csak addig, amíg meleg és enyhén ropogunk. A majonéz keveréket terítsük a baguette mindkét oldalára. Szelet csirkemell; rendezzen szelet a baguette felére. Ürítse le a sárgarépát, és nyomja meg a fölösleges folyadék kiürítéséhez; gondoskodj a csirkéről. Tetejére uborkát és, ha szükséges, chili paprikát. Megszórjuk korianderlevelekkel. Vágjuk négy részre.
*
Mivel a chili paprika illékony olajokat tartalmaz, amelyek éghetik a bőrt és a szemét, kerülje a velük való közvetlen érintkezést, amennyire csak lehetséges. A chili paprikával végzett munka során viseljen műanyag vagy gumi kesztyűt. Ha csupasz kezével megérinti a paprikát, alaposan mossa le a kezét és a körmét szappannal és meleg vízzel.
Főzési tipp:
Az ecetkeverék megkezdi a sárgarépa savanyítását, lágyítja őket, és fényes ízt ad nullzsír nélkül.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 358 kalória, (2 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 0 g egyszeresen telítetlen zsír), 49 mg koleszterin, 840 mg nátrium, 51 g szénhidrát, 2 g rost, 18 g cukor, 21 g fehérje.
