Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Egy nagy tálban keverje össze a tojást, a zsemlemorzsát, a hagymát, a sót és az olasz fűszereket. Adjon hozzá darált marhahúst; jól összekeverni. Forma 48 húsgombócba. Rendezzen húsgombócot egy nagy pörkölő serpenyőbe vagy egy 15x10x1 hüvelykes sütőtálcába. Süssük 15-20 percig, vagy amíg kész (160 °).
-
Egy négy kvartyos holland sütőben keverje össze a tésztamártást és a húsgombócot. Melegítse át. Osztott zsemle vagy üreges teteje a nem osztott zsemlének. Kanál forró húsgombóc keveréket zsemlékbe. Kanál a maradék mártással a húsgombócra. Meghintjük a sajtot húsgombóc felett. Ha a zsemle fel van osztva, teteje zsemle felével. Tálalás előtt hagyja állni 1-2 percig.
*
A húsgombóc belső színe nem megbízható doneness-mutató. A 160 ° F-ig főzött marha-, borjú-, bárány- vagy sertéshústermék színétől függetlenül biztonságos. A húsgombóc hűthetőségének méréséhez helyezze azonnali leolvasási hőmérőt a húsgombóc közepére.
Táplálkozási tények
Adagonként: 599 kalória, (6 g telített zsír, 3 g többszörösen telítetlen zsír, 7 g egyszeresen telítetlen zsír), 86 mg koleszterin, 1351 mg nátrium, 83 g szénhidrát, 6 g rost, 11 g cukor, 29 g fehérje.
