Lemezlapos zöldek és feta frittata jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 16 uncia csokor szivárványos málna
• 1 csésze cseresznye paradicsom, felére csökkent
• 1 mogyoróhagyma, vékonyra szeletelve
• ¼ teáskanál só
• 12 tojás
• 1 csésze tej
• 4 uncia feta sajt morzsolt
• ¼ teáskanál őrölt fekete bors
• ¼ csésze parmezán sajt, reszelt
• ¼ csésze friss gyógynövény, például bazsalikom, oregánó és / vagy olasz petrezselyem

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Vigyen be egy 15x10x1 hüvelykes sütőtálcát nem tapadós főző spray-vel. Adjon hozzá 1 evőkanál olívaolajat a serpenyőbe. Helyezze a forró sütőbe 5 percig. Közben távolítsa el a mángold leveleit a szárból. Chop leveleket (kb. 8 csésze). Vágja le és vékonyra szeletelje a szárakat (kb. 2 1/2 csésze). Adja hozzá a szárot a serpenyőbe. Sült 5 percig. Adjon hozzá leveleket, paradicsomot, mogyoróhagymát, 1 evőkanál olívaolajat és 1/4 teáskanál sót. Dobd le a kabátot. Sült 10 percig, vagy amíg a mángold fel nem szárad és a paradicsom meg nem lágyul, egyszer keverve.

• 2. lépés

  Időközben egy nagy tálban habverővel tojást, tejet, feta-t és 1/4 teáskanál fekete borsot. Öntsön egyenletesen a zöldségeket. Meghintjük parmezánnal.

• 3. lépés

  Süssük 20 percig, vagy amíg a tojáskeverék meg nem áll. Távolítsuk el; hagyjuk állni 10 percig. Tetejére friss fűszernövények és kívánt esetben sült cseresznye paradicsom. 6 adagot készít.

tippek

Használjon megmaradt összeget egy gyors reggeli szendvicshez.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 291 kalória, (8 g telített zsír, 3 g többszörösen telítetlen zsír, 8 g egyszeresen telítetlen zsír), 395 mg koleszterin, 635 mg nátrium, 9 g szénhidrát, 2 g rost, 5 g cukor, 19 g fehérje.