Füstös makaróni és sajt jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 8 uncia szárított nagy könyökmakaróni
• 3 uncia füstölt cheddar sajt vagy füstölt Gouda sajt
• 1 csésze redukált nátrium-csirkeleves
• ½ csésze apróra vágott hagymát
• ¾ csésze zsírmentes fél és fél
• 1 evőkanál általános célú liszt
• ½ teáskanál száraz mustár
• ¼ teáskanál fekete bors
• 1 közepes torta alma, magzat és durván apróra vágva (2/3 csésze)
• 1 evőkanál finomra aprított parmezán sajt

Útvonal

• 1. lépés

  Főzzen makaróni a csomagolás utasításai szerint; csatorna. Tegye vissza a makaróni az edénybe. Ha szükséges, távolítsa el a füstölt sajt sötétebb külső rétegét egy növényi hámozóval. Reszelt sajt (kb. 3/4 csésze kell lennie); félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Mártáshoz egy közepes serpenyőben keverjük össze a levest és a hagymát. Forraljuk fel; csökkentse a hőt közepes szintre. Főzzük lefedve, kb. 5 percig, vagy amíg a hagyma gyengéd lesz. Egy csavarozható üvegedénybe keverjük össze a fele és fél, a liszt, a mustár és a fekete bors elemeit; fedje le és alaposan rázza meg. Adjuk hozzá a hagymakeverékhez. Főzzük és keverjük addig, amíg pezsgés nem lesz. Vegyük le a tűzről. Adjunk hozzá füstölt sajtot, keverés közben, amíg a sajt nagy része megolvad. Öntsük a mártást főtt makarónira; dobd össze. Öntsünk egy 1/2-kvartos rakott edénybe.

• 3. lépés

  Süssük lefedve, 350 fokos F sütőben 10 percig. Fedjük le és süssük körülbelül 10 percig, vagy addig, amíg pezsgés nem lesz. Hagyja állni 5 percig. Tetejét apróra vágott almával és parmezán sajttal. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 373 kalória, (5 g telített zsír, 24 mg koleszterin, 353 mg nátrium, 56 g szénhidrát, 3 g rost, 8 g cukor, 16 g fehérje.