Spanyol stílusú rizs jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 14, 5 uncia mexikói stílusú párolt paradicsom, darabolva (nem pácolt)
• ½ csésze víz
• 1 teáskanál chili por
• ½ csésze nyers hosszú szemű rizs
• ¼ teáskanál só
• ⅛ teáskanál fekete bors
• Több kötőjel palackozott forró paprikás szósz (opcionális)
• ¼ csésze apróra vágott pimientoval töltött olajbogyó vagy apróra vágott érett olajbogyó
• ½ csésze apróra vágott cheddar sajt (2 uncia)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy közepes serpenyőben egyesítse a paradicsomot, a vizet, a chili port, a rizst, a sót, a borsot és, ha szükséges, a forró bors mártást. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Forraljuk párolva, körülbelül 20 percig, vagy amíg a rizs gyengéd és a folyadék nagy része felszívódik. Keverje hozzá az olajbogyót. Meghintjük sajttal.

Táplálkozási tények

Adagonként: 185 kalória, (3 g telített zsír, 9 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 15 mg koleszterin, 590 mg nátrium, 25 g szénhidrát, 2 g rost, 4 g cukor, 6 g fehérje.