Szent Patrik lóhere | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ¾ csésze tej
• 2 evőkanál vizet
• 1 tojás
• ¼ csésze margarint vagy vajat, darabolva
• 3 csésze kenyérliszt
• ¼ csésze granulált cukor
• ¾ teáskanál só
• 1 ¼ teáskanál aktív száraz élesztő vagy kenyérsütő élesztő
• 2 3 uncia csomag krémsajt, lágyítva
• ¼ csésze granulált cukor
• 1 tojássárgája
• ½ teáskanál vanília
• 1 kissé megvert tojásfehérje
• 1 evőkanál vizet
• 1 evőkanál zöld színű durva cukor

Útvonal

• 1. lépés

  Adja hozzá az első 8 összetevőt egy 1-1 / 2 vagy 2 kilós kenyérsütőbe a gyártó utasításai szerint. Válassza ki a tészta ciklust. A ciklus befejezése után vegye le a tésztát a gépről. Üsse le. Fedjük le és hagyjuk pihenni 10 percig.

• 2. lépés

  Eközben a töltéshez közepes keverő tálban verje össze krémsajtot, 1/4 csésze nagyított cukrot, tojássárgáját és vaníliát.

• 3. lépés

  Egy enyhén lisztezett felületen görgessen a tésztát egy 15x10 hüvelykes téglalapba. Vágja három 10x5 hüvelykes csíkokra. Szétterítse az egyes szalagok kitöltési középpontjának egyharmadát; nedvesítse meg a széleket. Húzza össze a hosszú éleket a töltés felett, és szorítsa be a pecsétet.

• 4. lépés

  Egy jól zsírozott sütőlapon formáljon egy kötelet hurokba, az egyik végét kb. 2 hüvelykkel a másik vége fölött rögzítve, hogy az egyik levél és lószár legyen. A fennmaradó köteleket hurkozzon; rögzítsen egyet az első hurok mindkét oldalán a szár közelében. Fedjük le, és hagyjuk meleg helyen emelkedni kb. 30 percig, vagy amíg majdnem megduplázódik. Egy kis tálban keverje össze a tojásfehérjét és 1 evőkanál vizet; kefe felett lóherét. Megszórjuk zöld cukorral.

• 5. lépés

  Süssük 350 fokos F fokozatú sütőben 25-30 percig, vagy amíg enyhén meg nem csapódik a kenyér. Vegye le a sütőlemezről; lehűtjük dróttartón 1 órán át. Hűtőszekrényben tárolandó. 16 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 199 kalória, (3 g telített zsír, 39 mg koleszterin, 180 mg nátrium, 27 g szénhidrát, 1 g rost, 5 g fehérje.